Arturo Tanus Arturo Tanus autor colaborador
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O Dr. Arturo Tanus é diretor de segurança da produção da cadeia norte-americana de restaurantes fast food Chipotle Mexican Grill, que serve tacos e burritos e conta com mais de 2.000 estabelecimentos nos EUA, Canadá, França, Reino Unido e Alemanha. Tanus tem mais de 15 anos de experiência em segurança e qualidade alimentares. Em seu trabalho na Chipotle, auxilia na manutenção de consumo consciente de alimentos por meio de uma seleção criteriosa de fornecedores que cumprem padrões de alta qualidade e segurança alimentar.